が ばい婆ちゃんのお餅は日本三大餅米どころ、佐賀県産！
中でも最高品種とされるひよく餅米を使用しております。
餅米生産者の梶山さんは、田おこしの際、
土壌に酵素を与え活性化させ、有機肥料のみを与え、
雑草を一本一本手で取り除くなど減農薬・特別栽培農法で
お米を育てています。
その大事に育てられた餅米を『ありがとう』の気持を込めて
杵にて搗き、がばい婆ちゃんの名前に恥じない美味しいお餅が出来上がりました。
現在休売中です。
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